前文提到了餐飲業(yè)必須強(qiáng)制安裝油煙凈化器的必要性，事實(shí)上很多餐飲企業(yè)已意識(shí)到這個(gè)問題的重要性，知名企業(yè)都主動(dòng)安裝高品質(zhì)的油煙凈化器。但是個(gè)別小型餐飲單位或者環(huán)保責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)的餐飲業(yè)主，對(duì)于強(qiáng)制安裝餐飲油煙凈化器比較消極。

餐飲油煙含有大量的揮發(fā)的油脂和因高位加熱油脂的致癌物，還有一些餐飲油煙含有刺激性物質(zhì)，比如川菜和湘菜重油辣，如果是街鋪的低空排放，未經(jīng)排放的油煙不僅會(huì)污染空氣，刺激周邊居民，油煙還會(huì)沾著在建筑物表面，令人看了十分惡心。此外，未經(jīng)處理的油污和佐料顆粒物長(zhǎng)期累積，還有火災(zāi)隱患。因此消除餐飲油煙污染，安裝油煙凈化設(shè)備并且合規(guī)地使用十分有必要。國(guó)家維持制定的相關(guān)法規(guī)和排放標(biāo)準(zhǔn)，也是十分合理的。

最后，洪鷹環(huán)保作為國(guó)內(nèi)負(fù)責(zé)任的油煙凈化器品牌，呼吁廣大餐飲企業(yè)安裝合規(guī)的油煙凈化器產(chǎn)品，共同為人類環(huán)保事業(yè)做貢獻(xiàn)。本文為洪鷹環(huán)保原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載和引用請(qǐng)注明出處。