今年入夏以來，華南地區(qū)持續(xù)高溫，對(duì)于餐飲單位的油煙凈化器，應(yīng)該如何維護(hù)呢？洪鷹小編憑借多年在油煙凈化器行業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)，在這里給大家支支招。

首先夏季對(duì)于一些室外機(jī)，比如高空排放的油煙凈化器，一般安放在樓頂，要注意防雷。其次是注意防雨，建議這些單位給油煙凈化器加上防雨罩，或者搭建遮陽棚，減少雨水侵蝕和雷擊的風(fēng)險(xiǎn)。

其次是要注意高溫，在夏季，由于室外溫度較高，特別注意電氣安全，注意檢修電氣設(shè)備，及時(shí)清洗機(jī)芯子，清楚煙道和機(jī)芯子里面的油污，降低電氣設(shè)備故障和因此引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)。

最后是要注意一下蟑螂和老鼠，由于夏季溫度高，進(jìn)入蟑螂的繁殖季節(jié)，而蟑螂等一些昆蟲喜食含油的高熱食物，有可能會(huì)在店鋪打烊之后，進(jìn)入煙道和油煙凈化器里面，一旦注意到有蟲子爬入了油煙凈化器，有時(shí)會(huì)有放電異常的異響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致線路短路，應(yīng)特別注意。

所以，夏季油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)千萬不能放松。