餐飲行業(yè)在為顧客制作美食的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一定量的煙氣和粉塵等，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。餐飲油煙凈化器是專門針對(duì)餐飲行業(yè)的一種凈化油煙的設(shè)備，那么在使用這種設(shè)備的時(shí)候，需要從哪幾個(gè)方面進(jìn)行注意呢?

　　1、要根據(jù)爐灶來(lái)選擇餐飲油煙凈化器

　　餐飲行業(yè)所使用的爐灶情況不一樣，那么對(duì)應(yīng)所使用的餐飲油煙凈化器也不同，一般是處理風(fēng)量為4000m3/h，爐灶的情況不一樣，需要使用餐飲油煙凈化器處理風(fēng)量情況也不同，所以需要選擇合適的型號(hào)和規(guī)格產(chǎn)品。

　　2、安裝餐飲油煙凈化器的位置要選好

　　安裝餐飲油煙凈化器的時(shí)候，要注意和煙罩的距離要在2米以上，這樣能保證安全，同時(shí)凈化效果也比較好，而餐飲油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離則可以保持在4米以上。

　　3、使用餐飲油煙凈化器要考慮安全問(wèn)題

　　在安裝好餐飲油煙凈化器之后，要先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，看看機(jī)器的電機(jī)情況是不是正常，如果有運(yùn)輸或是搬運(yùn)過(guò)程中偏移發(fā)生要注意。餐飲油煙凈化器的出風(fēng)口是可以隨意進(jìn)行互換的，不過(guò)要注意出風(fēng)口的地方務(wù)必要有過(guò)濾網(wǎng)才行。另外餐飲油煙凈化器的箱體必須有安全接地。排油管道也是需要事先安裝好的。

　　使用餐飲油煙凈化器要注意安裝好這個(gè)大前提，不僅運(yùn)行安全，而且還能提高設(shè)備的凈化效率，能起到更好的作用。上面介紹的這些大家需要參考借鑒，同時(shí)也應(yīng)該注意一些其他的方面，由專業(yè)人員完成更可靠一些。